Куриные крылышки нравятся практически всем без исключения. Этот рецепт является наиболее простым для приготовления куриных крылышек, но не становится от этого менее вкусным!

Нам потребуется (на 16 порций):

• 16 куриных крылышек;

• 50 гр. топленого масла;

• соль, перец.

Приготовление:

Куриные крылышки промыть под холодной проточной водой, промокнуть полотенцем, посолить и поперчить.

Разогреть на сковороде топленое масло, обжарить в нем крылышки, затем накрыть крышкой и тушить на среднем огне примерно  минут.

К куриным крылышкам можно подать чесночный соус.

Для приготовления чесночного соуса нам потребуется:

• 1502 гр. сливок;

• 3 ст.л. сметаны;

• соль, перец;

• 1 большой зубчик чеснока;

• укроп.

Приготовление:

Перемешать сливки и сметану, к ним добавить мелко рубленный укроп и раздавленный чеснок, посолить и поперчить.

Подавать куриные крылышки обязательно с салфетками.

В 1 порции: 122 Ккал, 509 кДЖ.

Следует отметить, что при выборе куриных крылышек нужно быть очень внимательной!

На куриных крылышках не допускается нахождение темных пятен, кровоподтеков, царапин. Крылышки должны быть полностью ощипанны. Куриные крылышки должны быть бледно-голубого или бледно-розового цвета. Лучше не покупать крылышки, которые имеют кисловатых запах или слизь, такие, скорее всего уже испортились.

Приятного аппетита!