Бутерброды с авокадо готовятся довольно быстро минут 20 всего лишь, зато на вкус они просто восхитительны!

Вам потребуется (на 12 порций):

• 1 спелый авокадо;

• 80 гр. сыра рокфор;

• 6 прямоугольных ломтиков хлеба;

• 4 небольших помидора;

• кресс-салат;

• 1ч.л. лимонного сока;

• черный перец, соль.

Приготовление:

• Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить плод от кожуры и измельчить вместе с сыром в пюре. Приправить солью, перцем и лимонным соком.

• Крем из авокадо и сыра намазать на ломтики хлеба, затем разрезать их по диагонали(чтобы получились 2 треугольника).

• Помидоры хорошо вымыть, вытереть полотенцем ,удалить кожицу, тонко нарезать кружочками и выложить на каждый ломтик по три кружочка лесенкой.

• Украсить бутерброды листочками кресса.

В 1 порции: 114 Ккал, 479 кДж

Приятного аппетита!